Alimentos y Bebidas

  • Envasado de fruta

  • Vivimos la logística de F&B

    Preparación precisa de pedidos, diferentes cantidades para grandes tiendas de descuento o pequeños comercios, productos perecederos, distribución rápida, utilización óptima de los vehículos de reparto, clasificación de palés de mercancías en función de la distribución de la tienda: conocemos a la perfección los requisitos específicos del sector de la restauración. También sabemos exactamente en qué puntos clave podemos ayudarle para que pueda operar con eficacia y seguir siendo competitivo, o incluso dar un gran salto adelante. La base para ello son siempre unos procesos fluidos, optimizados e individualizados, y esa es nuestra profesión.

  • Picking de congelados con pick-by-voice

    La preparación de pedidos de productos congelados plantea grandes exigencias a las personas y a la tecnología. En SWAN, tenemos una amplia experiencia en la conexión directa y la integración de sistemas pick-by-voice de varios proveedores. Desde el inicio del pedido con la configuración del carro de picking hasta el picking de varios pedidos y el suministro de mercancías, apoyamos todos los procesos logísticos directamente en SAP EWM. Por ejemplo, también gestionamos los tiempos de descongelación al abastecer las zonas de producción y garantizamos el cumplimiento de la cadena de frío en el proceso de salida de mercancías registrando el tiempo de los flujos de mercancías en zonas de ultracongelación y en zonas refrigeradas y no refrigeradas con gestión de alarmas integrada.

  • Almacén frigorífico
  • Carretilla elevadora con contenedor IBC

  • Gestión de contenedores

    Muchas materias primas de la industria alimentaria y de bebidas se almacenan y transportan en contenedores IBC (Intermediate Bulk Containers). Si se considera el ciclo de almacenamiento de contenedores de forma holística, no sólo el flujo de mercancías, sino también la ubicación y la gestión del estado de los contenedores IBC desempeñan un papel esencial en la planificación de la producción. Para la reutilización, debe saberse qué IBC se ha vaciado o limpiado y qué familia de productos se almacenó previamente en el contenedor. Para la programación entre proveedores y la gestión de los envases vacíos, esta información también debe estar disponible más allá de los límites de la empresa y del sistema. En SWAN hemos implantado las soluciones correspondientes en distintas plataformas tecnológicas y podemos aportar a su proyecto distintos enfoques basados en las mejores prácticas.

  • Nuestras soluciones

    • Diferentes zonas de temperatura para productos congelados y frescos
    • Carga secuenciada en función de las rutas de transporte
    • Picking de productos promocionales con formación establecida
    • Lotes en el comercio minorista y números de serie en la producción
    • Elevada demanda de planificación del transporte y contabilidad detallada de los costes de transporte
    • Estrecha integración de la producción con planificación del uso de mercancías, tiempos de descongelación y lotes de mercancías controlados por recetas
  • Productos SWAN

Nuestros clientes